Ada Rasa

Gulai Kikil Sapi Khas Padang  Bahan Untuk Membuat Gulai Kikil Sapi Padang: 700 gram kikil sapi 500 ml santan kental 3 buah asam kandis 2 lembar daun jeruk 1 lembar daun salam 1 sdt gula pasir 1 liter air 2 batang serai digeprek 1/2 sdt penyedap rasa garam secukupnya Bumbu Gulai Kikil Sapi Padang yang Dihaluskan: 6 butir bawang merah 6 buah cabe merah besar 4 siung bawang putih 3 cm lengkuas 6 cm kunyit bakar 4 butir kemiri sangrai Cara Membuat Hidangan Lezat Gulai Kikil Sapi Khas Padang yang Lezat Cara Memasak Gulai Kikil Sapi Padang: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk memulai langkah pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu mencuci hingga bersih kikil sapi yang sudah disiapkan dan pastikan jika anda mencucinya dengan air bersih dan semua kotoran pada kikil hilang dengan air. Setelah kikil selesai dicuci hingga bersih, potong-potong kikil dengan ukuran yang diinginkan namun jangan terlalu kecil. Rebus kikil dalam panci yang telah diberikan air...

Gulai Daging Kambing Khas Padang   Bahan Utama yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai Kambing Padang: 250 gram daging kambing 1 helai daun salam 3 sdm minyak goreng 1/2 ltr Santan 1 helai daun kunyit 1 batang daun bawang (iris tipis) 1 batang daun sere 50 ml Air Bahan Pelengkap Gulai Kambing Padang: Kerupuk Bawang goreng Bumbu Gulai Kambing Padang yang Dihaluskan: 25 gr Cabe merah kriting 4 butir Bawang merah 5 siung Bawang putih 1 ruas Jahe 1 ruas Kunyit 1/2 butir Pala 1 ruas Kayu manis 5 butir Kemiri 1/4 sendok teh Jinten 1/2 sendok teh Ketumbar Garam secukupnya Cara Membuat Gulai Daging Kambing Khas Padang Asli yang Original dan Enak Cara Memasak Gulai Kambing Padang: Langkah pertama yang bisa anda lakukan pada langkah di resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu memotong-motong daging kambing seukuran selera dengan bentuk dadu. Selanjutnya, tuangkan minyak goreng ke dalam wajan dan tunggu hingga minyak pada wajan menjadi lebih panas. Setelah itu tumis semua bumbu halus keda...

Gulai Daging Kambing Khas Madura Bahan Utama Untuk Membuat Gulai Kambing Madura: 400 gram daging kambing (potong dadu) 2 cm lengkuas dimemarkan 1/4 sdt kelabet 2 butir cengkih 1 batang serai (memarkan) 550 ml santan Bumbu Gulai Kambing Madura yang Dihaluskan: 6 butir bawang merah 1 sendok teh ketumbar (sangrai) 1/4 sendok teh (sangrai) 2 siung bawang putih 1 cm kayu manis 1/8 sendok teh pala garam secukupnya Cara Membuat Masakan Gulai Daging Kambing Khas Madura yang Enak, Lezat dan Berselera Cara Memasak Gulai Daging Madura: Langkah pertama yang bisa anda lakukan untuk memulai langkah pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu mencuci bersih daging kambing yang telah dipotong sesuai selera pada air bersih dan pastikan semua kotorannya terbasuh. Berikan lumuran air perasan jeruk nipis pada daging kambing. Hal ini difungsikan untuk menghilangkan bau amis yang menyengat pada daging kambing. Setelah daging bersih dan dilumuri air perasan jeruk nipis. Kemudian tuangkan minyak gor...

Gulai Kambing Khas Arab Bahan dan Bumbu Gulai Kambing Arab: 300 grm daging kambing (potong-potong) 1/2 sendok teh cengkih bubuk 1 sendok teh kayu manis bubuk 200 ml santan encer 200 ml santan kental 4 lembar daun jeruk 2 dau salam garam dan merica secukupnya 1/2 sendok teh adas bubuk 2 buah asam kandis 1 sendok teh ketumbar bubuk penyedap rasa secukupnya Bumbu Gulai Arab yang Dihaluskan Gulai Kambing Arab: 5 butir bawang merah 2 laos di memerkan 2 cm jahe 3 butir kapulaga arab 3 cm kunyit 3 siung bawang putih 3 butir kemiri 4 buah cabai merah Cara Memasak Gulai Kambing Khas Arab yang Enak dan Original Cara Memasak Gulai Kambing Arab: Pertama-tama langkah yang bisa anda lakukan untuk mengawali langkah pada resep yang akan kami jelaskan kali ini adalah dengan terlebih dahulu menuangkan minyak pada wajan, nyalakan kompor dan tunggu hingga minyak menjadi panas. Tuangkan bumbu halus apabila minyak dalam wajan telah panas, tumis bersamaan dengan bumbu bubuk dan aduk-aduk hingga merata. ...

KEPITING SAUS PEDAS Bahan : - 2 ekor kepiting  - 2 siung bawang putih, cincang - 4 buah cabai merah, iris - 200 ml air kaldu - 1 sendok teh jahe parut - 5 sendok makan saus tomat - 2 sendok makan saus sambal - 1 sendok makan kecap asin - 1/2 sendok teh minyak wijen - 1/2 sendok teh merica bubuk - 1 sendok makan tepung maizena (tambahkan sedikit air) - 1 batang bawang prai, iris - Minyak goreng - Garam secukupnya - Gula pasir secukupnya Cara Memasak : 1. Bersihkan kepiting hingga bersih. Kemudian goreng kepiting sampai berubah warna menjadi kemerahan, lalu angkat dan tiriskan. 2. Tumis bawang putih, jahe dan cabai merah sampai harum. Jika bumbu sudah harum, masukkan saus tomat , saus sambal, kecap asin , minyak wijen dan kaldu. masak sampai mendidih. 3. Masukkan kepiting yang sudah digoreng tadi sambil di aduk. 4. Tambahkan garam , gula pasir dan merica bubuk,aduk rata. 5. Kecilkan api dan masak sampai matang dan bumbu meresap. 6. Kentalkan kuah dengan larutan tepung maizena, ta...

ES CENDOL GULA JAWA A. Bahan es cendol : - 75 gram tepung beras - 50 gram tepung sagu/hunkwe - 100 ml air perasan pandan dan suji (40 lembar daun suji, 10 lembar daun pandan) - 500 ml air - ¼ sdt garam B. Bahan Kinca : - 150 ml air - 200 gram gula merah - 50 gram gula pasir - 3 lembar daun pandan (iris-iris) - 6 lembar daun jeruk C. Bahan kuah santan : - 600 ml santan - 2 lembar daun pandan (iris-iris 2 cm) - ½ sdt garam - 4 mata nangka tanpa biji D. Pelengkap : - Serutan es batu E. Cara Membuat : 1) Siapkan saringan, taruh diatas baskom besar yang berisi air dingin 2) Untuk membuat cendol, campurkan tepung beras, tepung sagu, air pandan dan suji. Aduk sampai tercampur dan licin kemudian sisihkan. 3) Siapkan panci, didihkan air dan bubuhkan garam. Masukan adonan tepung tadi kedalam panci aduk sampai rata dan kental, kemudian angkat. 4) Tuangkan ke dalam saringan yang sudah disiapkan. Tekan-tekan adonan hingga keluar melalui saringan dan jatuh ke dalam baskom yang berisi air dingin....